家居廚房的布局分為兩大類型，分別是封閉式設(shè)計(jì)和開放式設(shè)計(jì)。其中封閉式設(shè)計(jì)屬于傳統(tǒng)布局，也是最常見的廚房布局方式，適合大多數(shù)家庭。但隨著生活方式的多樣化，開放式廚房逐漸受到年輕業(yè)主的青睞，但也有不少業(yè)主覺得開放式廚房不適合中式烹飪方式。那么開放式廚房究竟好不好呢？下面我們就來詳細(xì)了解下開放式廚房的優(yōu)缺點(diǎn)吧。

開放式廚房優(yōu)缺點(diǎn)

優(yōu)點(diǎn)：開放式廚房模糊處理了不同功能區(qū)之間的界限，提高了空間利用率，也優(yōu)化了空間結(jié)構(gòu)和采光條件。相比較于傳統(tǒng)的封閉式廚房，開放式設(shè)計(jì)還縮短了餐廚之間的動(dòng)線，為用餐提供了方便。與此同時(shí)，開放式廚房還能實(shí)現(xiàn)餐廚一體式的設(shè)計(jì)，豐富使用功能。

開放式廚房不受戶型限制，大戶型、小戶型均可設(shè)計(jì)，尤其適合小戶型，可節(jié)省不少空間，增強(qiáng)空間的開闊性和通透性，從而提升居住舒適度。此外，開放式廚房在滿足基本的烹飪等需求的同時(shí)，還提升了空間顏值，讓家居空間更顯檔次。

缺點(diǎn)：做開放式廚房，需要及時(shí)做好衛(wèi)生清潔，并將臺(tái)面收拾干凈整潔，否則烹飪后凌亂的鍋具、食材等會(huì)影響空間美觀度，給人留下不好的印象。

此外，做開放式廚房之前，記得先詢問當(dāng)?shù)氐娜細(xì)夤臼欠窠o通燃?xì)?。有些燃?xì)夤緩陌踩嵌瓤紤]，開放式廚房不開通燃?xì)狻?/p>

開放式廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)

一是油煙。

選擇做開放式廚房，就意味著選擇了少油煙的生活方式，不太適合頻繁的爆炒、煎炸等重油煙的烹飪方式。當(dāng)然，除了改變烹飪方式之外，為了解決開放式廚房油煙四散的問題，還需要搭配一款吸油煙能力更強(qiáng)的油煙機(jī)，或者做集成灶，以免烹飪時(shí)油煙飄到其他空間，增加衛(wèi)生清潔的難度。

二是收納。

開放式廚房意味著所有的東西都是敞開的，如果餐具、廚具等直接擺放在外面，無論怎么收納看起來都是凌亂的，所以裝修時(shí)一定要提前做好廚房的收納規(guī)劃。為避免看起來臟亂差，廚房內(nèi)的物品盡量做封閉式收納設(shè)計(jì)，減少臺(tái)面的存放的物品，視覺上呈現(xiàn)出干凈整潔之感。

總而言之，開放式廚房從空間布局還是使用上，都更加實(shí)用方便，而且顏值還高。以上關(guān)于開放式廚房裝修設(shè)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容介紹，希望對(duì)您有所幫助。有裝修需求的朋友們，歡迎來山水裝飾了解詳情，還能獲取個(gè)性化定制設(shè)計(jì)方案，讓裝修更省心省事。